Para que te hagas una idea, un técnico superior en educación infantil, hace dos años de formación profesional, una vez de terminado si quiere estudiar en la Universidad puede hacerlo otros cuatro años más y si termina sera Graduado en Educación Infantil.
Una cosa es trabajar cuidando niños y otra muy distinta siendo profesor de niños, aunque a veces al tiempo que los enseñas los cuidas, el Graduado es un Profesor de educación infantil, experto en problemas psicológicos, sociológicos etc, es una preparación superior.
Es como el Policía de la calle y el Comisario, el policía es técnico superior y el Comisario en Graduado universitario.

Te dejo estas dos webs, la primera son los requisitos para entrar a la formación profesional superior y la segunda son los estudios Universitarios para ser Profesor,
Investiga, viaja por esas páginas para informarte de todos los datos, tienes teléfonos etc.

Si te sirve la información que te he pasado, CINCO ESTRELLAS.